Кинза в зернах называется кориандром. Несмотря на то, что это различные части одного и того же растения, кинза и кориандр существенно отличаются по вкусу и аромату. Сухие зерна обладают более острым, жгучим вкусом. Они прекрасно гармонируют с овощными и мясными блюдами, супами, бульонами. Кроме того, сухие зерна кинзы удобно хранить. Врачи рекомендуют за один прием пищи употреблять не более 4-х грамм зерен кинзы – иначе можно спровоцировать нарушения гормонального фона.
Отзывы не найдены